Витамин C, аскорбиновая кислота

Главная страница » Продукция » Витамины » Витамин C, аскорбиновая кислота
Витамин C, аскорбиновая кислота

Название по ИЮПАК: 2-Oxo-L-threo-hexono-1,4-lactone-2,3-enediol or (R)-3,4-dihydroxy-5-((S)- 1,2-dihydroxyethyl)furan-2(5H)-one
Биодоступность: быстрое и полное
Связывание с белками: незначительное
Период полураспада: в зависимости от концентрации плазмы
Выведение: почечное
Регистрационный номер CAS: 50-81-7
Другие названия: L-Ascorbic Acid, Free Acid; Vitamin C; L-(+)-Ascorbic acid; VC; ascorbic acid; Vita C BP2005; Vitamine C; ; L-threo-hex-1-enofuranos-3-ulose; (5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one (non-preferred name); 5-(1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one (non-preferred name); L(+)-Ascorbic acid
Химическая формула: C6H8O6
Молярная масса: 176.12 г/моль
Плотность: 1.694 г/см³
емпература плавления: 190 ℃ (374 ℉)
Температура кипения: 553 ℃ (1027 ℉)

Витамин C, также называемый L-аскорбиновая кислота, L-аскорбат или просто аскорбиновая кислота, является важным питательным элементом для людей и некоторых видов животных. Он является одним из самых важных витаминов. Аскорбиновая кислота является антиоксидантом, благодаря чему, она защищает клетки организма от окислительных повреждений. Антиоксиданты защищают клетки от свободных радикалов, потенциально вредных побочных продуктов метаболизма. Свободные радикалы вызывают повреждения клеток, которые могут развиться в болезни сердца или раковые опухоли. Витамин C также является эффективным противовирусным средством. Он также является коферментом более восьми ферментных реакций, включая несколько реакций синтеза коллагена, без которого начинает развиваться цинга тяжелой формы. У животных аскорбиновая кислота ускоряет заживление ран и предотвращает кровотечение капилляров.

Витамин C является обычным коферментом у млекопитающих, используемым для синтеза коллагенов. Аскорбат является сильным восстановителем, быстро очищающим от многих активных форм кислорода. Пресноводные костистые рыбы также нуждаются в витамине C для профилактики авитаминоза C. Самым узнаваемым симптомом дефицита витамина C у рыб является сколиоз, лордоз и темный цвет кожи. Пресноводные лососевые также заболевают сниженное образование, внутренний кровоизлияние или кровоизлияние плавника, искривление позвоночника и повышенная смертность. Витамин C содержится в большом количестве в клетках иммунной системы, и он быстро расходуется во время инфекции. Витамин C также является природным антигистаминным средством. Он предотвращает выделение гистамина и ускоряет обезвреживание гистаминов.

Витамин C является важным элементом для здоровья организма. Благодаря высокой антиокислительной способности, он эффективно уменьшает окислительный стресс; является основой аскорбатпероксидазы в растениях и коферментом для биосинтеза многих биохимикатов. Витамин C функционирует как донор электронов для важных ферментов: коллагена, карнитина и синтеза тирозина, и микросомальный метаболизм. Аскорбиновая кислота выполняет различные физиологические функции в организме человека: синтез коллагена, карнитина и нейромедиаторов; синтез и катаболизм тирозина; обмен веществ микросомы. Также, витамин C необходим для создания рубцовых тканей, кровяных сосудов и хрящей, для транспорта жировых кислот в митохондрию для производства АТФ. Во время биосинтеза, аскорбиновая кислота действует как восстановитель, донор электронов и антиоксидант для поддержания восстановленного состояния атомов железа и меди. Польза витамина C при простуде была тщательно исследована, и не было обнаружено его эффективность в профилактике и лечении обычной простуды.

Компания Tianyu Feed Additive является опытным китайским производителем витамина C, аскорбиновой кислоты. Мы также производим витамин E, токоферол, безводный бетаин, хлорида холина, бентонит, и многое другое.

Обратная связь
Другие продукты